Tipus de Carquinyolis

Fent un recorregut per totes les marques i productors locals de carquinyolis de tot Catalunya es poden trobar diferents tipus de carquinyolis: des de carquinyolis d’ametlles fins a carquinyolis de festuc, passant també per carquinyolis de xocolata o cafè.

A continuació, us exposem una llista de les diferents variants de carquinyolis que existeixen i on es poden comprar.

Índice

Quins tipus de carquinyolis hi ha?

Carquinyolis d'ametlles
D'ametlles i llimona
D'avellanes
Avellana i xocolata
Festucs o pistatxos
Carquinyolis de Xocolata negra
De xocolata blanca
Xocolata amb llet
Carquinyolis de Cafè

Els carquinyolis d'ametlla són els més tradicionals, i es poden trobar arreu del territori català. La variant d'ametlla amb llimona i la d'avellanes, venuts per carquinyolis Ca l'Ignasi, també és coneguda a altres contrades de Catalunya.

Altres tipus de carquinyolis no tant coneguts són els carquinolis de festucs, venuts per la Masia Subirana.

I els més moderns dintre del món i la història d'aquests dolços són els carquinylis de xocolata i les seves variants. Una empresa familiar de l'Abella de la Conca, els Carrella, elaboren carquinyolis de xocolata negra, blanca i amb llet.